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樱桃小丸子蛋糕 祝Betty 生日快乐!

Public 悠悠(老爸) 写于 2008-04-28

 

 

Betty是我们厨房同学的女儿,一个聪明伶俐、勤奋好学的小女孩.知道小Betty和我一样,是樱桃小丸子的超级FANS,

我就开始构思做个小丸子形象的蛋糕了。。本来做翻糖蛋糕会很漂亮,很形象的,可是现在夏天做翻糖的会溶化。只好

用奶油裱花蛋糕了,明年的生日蛋糕我就提前在冬天先做好了  

这个蛋糕是庆祝她生日,也庆祝她刚获得了区三好学生的奖励!祝小Betty 天天开心,也希望她明年学业进步!更上一层楼!

第一次做这种奶油形象裱花,想像中很容易,没想到好难操作。。翻糖做的不像,还可以再修修补补,奶油就几乎没办法改

了,造成这个小丸子做的不是很像。。

材料准备:

8寸戚风蛋糕  1个

植物鲜奶油   350克

食用色素     适量

制作方法:

01.打发鲜奶油将戚风蛋糕抹平。

02.用牙签在奶油上画出大概轮廓。

03.先用小菊花嘴裱上蓝天白云,人物。(因为没有黑色色素,,头发我先用咖啡色代替)

04.再将黑巧克力隔水融化,装出一次性裱花袋,挤出人物的轮廓。

05.再挤出秋千的绳。

06.在周围用圆形花嘴挤出一片绿色草地和秋千板。

07.用牙签把绿草划出草的形象,再挤上各色小花。

08.最后我看头发的色太不搭配了,只好都给淋上巧克力酱了。。(用黑色色素会更形象一些)

类别:船长的见闻 | 标签:   


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