樱桃小丸子蛋糕 祝Betty 生日快乐!
转自互联网
Betty是我们厨房同学的女儿,一个聪明伶俐、勤奋好学的小女孩.知道小Betty和我一样,是樱桃小丸子的超级FANS,
我就开始构思做个小丸子形象的蛋糕了。。本来做翻糖蛋糕会很漂亮,很形象的,可是现在夏天做翻糖的会溶化。只好
用奶油裱花蛋糕了,明年的生日蛋糕我就提前在冬天先做好了
这个蛋糕是庆祝她生日,也庆祝她刚获得了区三好学生的奖励!祝小Betty 天天开心,也希望她明年学业进步!更上一层楼!
第一次做这种奶油形象裱花,想像中很容易,没想到好难操作。。翻糖做的不像,还可以再修修补补,奶油就几乎没办法改
了,造成这个小丸子做的不是很像。。
材料准备:
8寸戚风蛋糕 1个
植物鲜奶油 350克
食用色素 适量
制作方法:
01.打发鲜奶油将戚风蛋糕抹平。
02.用牙签在奶油上画出大概轮廓。
03.先用小菊花嘴裱上蓝天白云,人物。(因为没有黑色色素,,头发我先用咖啡色代替)
04.再将黑巧克力隔水融化,装出一次性裱花袋,挤出人物的轮廓。
05.再挤出秋千的绳。
06.在周围用圆形花嘴挤出一片绿色草地和秋千板。
07.用牙签把绿草划出草的形象,再挤上各色小花。
08.最后我看头发的色太不搭配了,只好都给淋上巧克力酱了。。(用黑色色素会更形象一些)